Otsi

Jummel Juurikas

silt

veganretsept

Koorene kikerhernekarri

Karri, mille kiitis heaks ka veganite esileedi!

Continue reading “Koorene kikerhernekarri”

Advertisements

Lihtsad taimsed kotletid

Täiesti kogemata avastasin secret ingredienti, mis hoiab kotletid mahlaste ja värsketena ka peale mitut päeva külmkapis seismist. Ja seda ilma õlita.

Continue reading “Lihtsad taimsed kotletid”

Jummel Juurika omlett

Esimest korda proovisin umbes aasta tagasi Sandra Vungi retsepti järgi vegan omletti teha. Sattusin nii vaimustusse, et paar kuud sõin seda vist pea iga päev. Nüüdseks on mul välja kujunenud enda versioon. See on nii hea, et peab jagama.

Continue reading “Jummel Juurika omlett”

Mahlased mustikamuffinid (gluteenivaba)

Esimest korda elus tulid muffinid täpselt nii mahlased ja vetruvad nagu nad alati olla võiksid. Panen ruttu retsepti kirja, sest see tundub olevat  täpselt see lollikindel retsept, mida olen 10 aastat otsinud.  Continue reading “Mahlased mustikamuffinid (gluteenivaba)”

Kõrvitsasupp läätsedega

Või läätsesupp kõrvitsaga. Kummalisel kombel on see supp soojana parem kui kuumana.

Continue reading “Kõrvitsasupp läätsedega”

2-aastase vegani lemmikud pastaroad

Meie pere tegelikult väga tihti pastat ei söögi. Aga kui sööme, siis peidan sinna sisse nii palju köögivilju ära kui võimalik. Aasta jooksul on meil välja kujunenud kaks põhilist pastarooga. Nende retsepte ma nüüd teiega jagangi.

Continue reading “2-aastase vegani lemmikud pastaroad”

Eriti lihtne chili sin carne bataadiga

Jällegi üks neist retseptidest, mis paneb küsima “Miks ma varem selle peale ei tulnud!?”

Bataat sobib siia nagu rusikas silmaauku. Nii hea. Martin pole suur bataadifänn, aga tema ei saanud arugi, et terve suur maguskartuli esindaja ka toidu sisse peidetud on.

Me tegime selle chili kõrvale pruuni riisi, aga järgmine kord vist proovin tatraga hoopis.

Continue reading “Eriti lihtne chili sin carne bataadiga”

Peedi-punase oa lasanje

Täiuslik retsept, mida perega koos nädalavahetusel teha. Üksi saab ka vast hakkama, aga koos on palju toredam.

Continue reading “Peedi-punase oa lasanje”

2-aastase vegani lemmikud õhtusöögid

Meie peres ei sunnita kedagi sööma. Õhtul, kui toit on valmis, siis alati hüüan tuppa “Kes tahab süüa?” Ja ma ei mäleta ühtegi korda, et keegi oleks eitavalt vastanud. Pigem on alati suur võistlus, kumb kõvemini “MINA!” hõigata suudab ja kiiremini laua taha istuda jõuab.

Mayal oli ka muidugi see kurikuulus faas, mil ta eriti midagi süüa ei tahtnudki. Kui tahtis, siis pidi kõik olema eraldi. Sellised õhtusöögid nagu siia üles kirjutasin, oleks saanud ainult külma hukkamõistva pilgu. Ma praegu enam ei mäleta hästi, millal see oli. Pool aastat tagasi ehk?

Continue reading “2-aastase vegani lemmikud õhtusöögid”

Create a free website or blog at WordPress.com.

Up ↑