Otsi

Jummel Juurikas

rubriik

Lapsega köögis

Laimi-tofu juustukook

See kook on suuresti inspireeritud Tofu Matcha Cheesecake’i retseptist. Kirjutasin üles enda poolt lihtsustatud ja veidi muudetud eesti keelse retsepti.

Panin matcha pulbrit sisse ainult selleks, et õrnroheline värv koogile saada. Retseptis soovitatud kogusest panin ikka mitu korda vähem. Mulle ei meeldi teemaitselised koogid.

Seega kellel matchat pole, tehke ilma selleta. Maitse on ikka imeline!

Loe edasi “Laimi-tofu juustukook”

10 minuti pitsa

Ükspäev jagasin siin pitsaretsepti, kus saab kõik algusest peale ise teha. Seekord üks palju lihtsam ja kiirem variant.

Valmistamisaeg oleneb täiesti sellest kui kiiresti ahi kuumaks läheb.
180-kraadises ahjus küpseb valmis 3-5 minutiga.

Loe edasi “10 minuti pitsa”

Peedi-punase oa lasanje

Täiuslik retsept, mida perega koos nädalavahetusel teha. Üksi saab ka vast hakkama, aga koos on palju toredam.

Loe edasi “Peedi-punase oa lasanje”

Appi, mu veganlaps on jälle haige!

Olen viimase kahe öö jooksul kokku magada saanud ehk vaevalt sama palju, kui mu kätel sõrmi on. Aa 10 tundi, see kõlab ju täitsa hästi. Aga iga poole tunni tagant üles, et Mayale juua anda ja sülle võtta ja uuesti magama uinutada. Nagu vanad “head” beebiaja ööd! Ainult, et 5 kilo asemel on 15 ja tissi asemel veepudel.

Loe edasi “Appi, mu veganlaps on jälle haige!”

Veganlaps sai lõpuks ISE hommikusööki valida!

Kas tõesti tahab ta siis siga hommikusöögiks? Oeh.

Peame siiski tema valikut austama. Ei saa mõtlematult ära öelda. Me ausalt öeldes  ei suutnudki sel hetkel ühtegi põhjust leida, miks üldse peaksime keelama. Ja nii ongi saanud meil tavaks, et umbes kord nädalas saab ta ise valida, mida hommikusöögiks tahab.

Loe edasi “Veganlaps sai lõpuks ISE hommikusööki valida!”

Oad või küpsised?

Kui ühel on hirmus küpsiste isu ja teisel veel hirmsam ubade isu, siis tuleb need kaks lihtsalt kokku panna. Ma olen varemgi teinud kikerherne(jahu)st pannkooke, kooke ja muid magusaid asju, nii et ubadest küpsiseid teha tundus täiesti loomulik. Ma ei saa aru, miks ma varem selle peale pole tulnud!

Loe edasi “Oad või küpsised?”

Blog at WordPress.com.

Up ↑